【夏季休業のお知らせ】
2024年8月11日(日)〜8月15日(木)
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| 名称 | 煮干魚類 |
|---|---|
| 内容量 | 1袋当たり40g |
| 原材料名 | ヒイカ（香川県小豆島産）、食塩 |
| 販売者 | 池田漁業協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田228-32 Tel：0879-75-0366 |
| 加工者 | 香川県漁業協同組合連合会 香川県丸亀市蓬菜町28-11 |
| 賞味期限 | ラベル表記 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 |
| 栄養成分表示目安 ※100g当たり |
エネルギー：312kcal、たんぱく質：63g、脂質：6g、炭水化物：1.4g、食塩相当量：4.4g（推定値） |
小豆島でとれたヒイカをいりこを煮出した出汁で湯がき、
そのまま乾燥させ、素材本来の美味しさを凝縮しました。
素材に自信があるからこそ余計なものは入れずに、
小豆島産ヒイカと塩のみを使用し素材本来の美味しさにとことんこだわりました。
噛めば噛むほど滲み出てくる「旨味」は、お酒のつまみに最高です。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、
トースターで炙ると更に柔らかくなり風味も一段と香ります。
お好きな調味料を添えれば、一層美味しくお召し上がりいただけます。
※本製品は、イカ以外の海産物（えび、かにを含む）が混ざる漁法で採取しています。
小豆島でとれた新鮮なヒイカを、いりこを煮出した出汁で湯がきそのまま乾燥させました。
小豆島の海の幸の美味しさを存分にご堪能いただけます。
原材料には、小豆島産ヒイカと塩のみを使用しました。
いかの表面に白い粉が出ていることがありますが、これはアミノ酸の一種「タウリン」が乾燥して浮き出たものです。
カビなどではございませんので安心してお召し上がり下さいませ。
小豆島でとれたヒイカをいりこを煮出した出汁で湯がき、
そのまま乾燥させ、素材本来の美味しさを凝縮しました。
池田屋（池田漁業協同組合）は、自然豊かな瀬戸内海に浮かぶオリーブの島で有名な香川県「小豆島」の真ん中にあります。
「漁師の世界は閉鎖的で入りづらい、というイメージを覆したい」「誰もが気軽に暖簾をくぐれる、そんな漁協にしたい」という想いで暖簾をモチーフにした『池田屋』ブランドを作りました。
漁師が獲った島の食材・瀬戸内海の食材を漁協ならではの商品開発により、全国に発信しています。
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