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• 品番

  shinzuke-100

• 製造元

  オリーブアイランド

• 備考

  100g×1個

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小豆島産手摘み100% 新漬けオリーブ SHODOSHIMA TABLE OLIVES / OLIVE PICKLES WITH SALT

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■名称
塩水漬けオリーブ

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■内容量
1個当たり100g

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■原材料名
食用オリーブ果実（小豆島）、食塩（小豆島）

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■販売者
オリーブアイランド株式会社
香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1

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■製造者
オリーブアイランド株式会社
香川県小豆郡小豆島町片城甲377番地1

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■賞味期限
製造日より90日（ラベル表記）

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■保存方法
開封後は別の容器に入れ冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
未開封の場合でも、日数が経過すると果実の緑色が徐々にくすんできます。出来るだけ新鮮なうちにお早めにお召し上がり下さい。

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■備考
新鮮な果実の風味を味わっていただくため、少量の塩で漬けておりますので、そのままお召し上がりいただけます。お好みに合わせて塩抜きして下さい。
実の部分だけを切り取り、サラダやお料理などにトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。

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■栄養成分表示目安（※100g当たり）
エネルギー：145kcal、たんぱく質：1.0g、脂質：15.0g、炭水化物：4.5g、食塩相当量：3.0g

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■ご注意
※今年の収穫分のみのご用意のため、無くなり次第生産終了となります。
※天候の影響等でオリーブ果実の収穫、及び製造の遅れが発生し、お届け迄に日数がかかる場合がございます。

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■商品説明
小豆島生まれの季節限定の特産品「新漬けオリーブ」は、毎年オリーブの収穫時期の秋に手摘みで収穫したキズの無い新緑の優良なオリーブ果実を一粒づつ丁寧に選別し、7日〜10日間かけて渋を抜き、小豆島の塩「御塩(ごえん)」 の塩水に漬け込み浅漬けにしたものです。
10月から1月のみ販売される限定品のため、例年売り切れ必須の大人気商品です。
市販の外国産オリーブのオイル漬けやビネガー漬け等とは全く異なる上品な味わいで、口にすると新緑オリーブ果実の旨みがじゅわーっと口いっぱいに広がります。

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