高濃度アホエンがたっぷり
GARLIC OLIVE OIL - Grain type -
メディアでも取り上げられ話題のスーパーフード、
「にんにく&オリーブオイル」を日々の食卓に。
【夏季休業のお知らせ】
2024年8月11日(日)〜8月15日(木)
※期間中、出荷・お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。
(ご注文は24H受付中!)
¥1,580(税込)
0ポイント獲得できます
レビューはまだありません
名称 | にんにく加工品 |
---|---|
内容量 | 120g |
原材料名 | にんにく(香川)、食用オリーブ油(スペイン)、食塩(香川) |
製造者 | 白川農場株式会社 香川県三豊市高瀬町上麻3681番地 |
賞味期限 | 製造日より12か月(ラベル表記) |
保存方法 | 直射日光を避けて冷所で保存下さい。 |
栄養成分表示目安(※100g当たり) | エネルギー:531kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:53.7g、炭水化物:6.0g、食塩相当量:0.4g |
備考 | アホエン健康成分は、開封後、期間が経過すると徐々に低下しますので、せっかくの健康成分を無駄なく効率よく摂取するためには、開封後はお早めにお召し上がりください。 また、無添加のため、開封後の保存環境によってはカビなどが発生しやすい為、にんにくがオイルに充分浸かった状態で、冷蔵庫での保存をオススメします。 |
メディアでも取り上げられ話題のスーパーフード、
「にんにく&オリーブオイル」を日々の食卓に。
ガーリックオリーブオイル(Grain type)は、
新鮮な香川県産の刻みにんにくをふんだんに使用し、
スペイン産の高級エキストラヴァージンオリーブオイルでじっくりと丁寧に低温で煮詰めることで、
注目の成分「アホエン」がたっぷりと含有された話題の健康オイルです。
にんにくが持つ健康パワーはもちろん、
オリーブオイル含有の健康成分も同時に効率良く摂取することができます。
保存料は使用せず、希少な小豆島海塩のみで味付けをし、
海塩の優しい塩味と、国産刻みにんにくの風味、
オリーブオイルの芳醇な美味しさを存分にご堪能いただけます。
サラダやスープ、パスタ、バケット、炒飯など、和洋中の様々なお料理にご活用下さい。
万能な健康調味料としてはもちろん、
調理済みのガーリックオリーブオイル(Grain type)は、蓋を開けてすぐに使えるため、
朝食やお弁当作り、夕飯の準備に忙しい主婦の方にも嬉しい頼れる味方です。
必要な分だけをスプーンでサッとすくって使えるため、まな板や包丁の匂い移りもなく、洗い物も少なくて済みます。
いつでもお手軽に、大好きなにんにく料理をお楽しみ下さい。
アホエンは、にんにくに含まれている成分由来の化合物の一種で、
そのままのにんにくには元来含まれてはいません。
にんにくを切ったり、すりおろした際に出てくる独特のニオイの元「アリシン」が更にパワーアップしたもので、
油に溶け込み加熱をする事で「アホエン」へと変化します。
アホエンは脂溶性のため、
油と一緒に調理する事で体内での吸収率がアップします。
「ためしてガッテン」や「名医のTHE太鼓判!」など、様々な情報番組でも「アホエン」の健康パワーが取り上げられたりと、
近年、ガーリック&オリーブオイルへの注目が高まっています。
※アホエンは熱に弱く、せっかくの健康成分を無駄なく効率よく摂取するためには、
加熱調理はせず、出来上がったお料理等に直接かけてお召し上がり下さい。
※アホエンの効果よりも、加熱調理して、風味付けの「ガーリックオイル」としても美味しくお召し上がりいただけます。
香川県のにんにくは、西日本一位(全国二位)の生産量を誇ります。晴れた日が多く、雨量が少ない温暖な気候の水はけ良好な畑で、太陽の恵みを全身に浴びた生命力豊かなにんにくを贅沢に使用しています。「暖地型品種」のため栄養素も豊富に含まれています。
にんにく農家が、独自の製法で真心を込めて作った「こだわり」の詰まった美味しさを存分にご堪能下さい。
オリーブの実から直接搾る純度100%のスペイン産エキストラヴァージンオリーブオイルを使用しています。
オリーブオイルには、オレイン酸やポリフェノール、スクワラン、ビタミンEなど、体に嬉しい有効成分や、オメガ9も豊富な定番の健康オイルです。
昔ながらの製造法で作られた希少な海塩には、自然の海水のミネラルがたっぷりと含まれています。
小豆島海塩の優しい塩味は、素材本来の味を存分に引き立たせます。
※ガーリックオリーブオイルの食塩相当量:0.4g/100g当り
ペペロンチーノやペスカトーレなど、にんにくの風味が効いた様々なパスタ料理にお使い下さい。
面倒なにんにくを刻む作業が不要なので、いつでも手軽にパスタ料理をお楽しみいただけます。
チャーハンなどの炒め料理との相性も抜群です。
夏の疲れが出ているときやスタミナ不足を感じた時など、ガーリックオリーブオイルをプラスしてお召し上がり下さい。
お好みの具材と、ガーリックオリーブオイルを添えて、イタリアンなバケットサンドをお楽しみ下さい。
シンプルなガーリックトーストも、にんにくの風味を存分にご堪能いただけます。
人気のにんにく料理「アヒージョ」も美味しくお召し上がりいただけます。
出来立てのアヒージョへの「追いにんにく」も、ガーリックの美味しさが一層際立ちオススメです。
サラダに直接かけたり、ドレッシング作りの材料としてもご活用下さい。
にんにくを刻む面倒な手間が不要なので、あっという間にお好みのガーリックドレッシングが出来上がります。
メディアでも取り上げられ話題のスーパーフード、
「にんにく&オリーブオイル」を日々の食卓に。
ガーリックオリーブオイル(Grain type)は、にんにく専門農家「白川農場」(香川県三豊市)によって、丹精込めて作られています。
「白川農場」では、ご夫婦二人三脚にて、「家族が安心して食べられる美味しい野菜や米を作りたい」という想いを農業の原点として、にんにくを使った様々なこだわりの製品を数多く生み出し続けています。
SHODOSHIMA FACTORY(小豆島ファクトリー)は、2023年創業の小豆島発の自社ブランドです。
品質にこだわり、素材を厳選し、「美味しい」に溢れた小豆島だからこそ生まれる高品質な商品を製造・発信しています。自社商品以外にも、小豆島醤油や佃煮、小豆島手延べ素麺など、小豆島が誇る様々な特産品を豊富に取り揃えています。
小豆島から真心を込めて、小豆島自慢の沢山の「美味しい」を、皆様の食卓までお届け致します。