小豆島の醤油屋さんが作った
マルシマのだしの素
お料理に奥行きと深みを生み出す、
世代を超えて愛される
小豆島の食卓の味「マルシマのだしの素」。
【夏季休業のお知らせ】
2024年8月11日(日)〜8月15日(木)
※期間中、出荷・お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。
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¥1,500(税込)
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名称 | 風味調味料 |
---|---|
内容量 | 500g |
原材料名 | ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、粉末醤油(大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) |
製造者 | 丸島醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 |
賞味期限 | ラベル表記 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
栄養成分表示目安(※お吸いもの1杯分1g当たり) | エネルギー:1kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:0.5g、食塩相当量:0.4g |
お料理に奥行きと深みを生み出す、
世代を超えて愛される
小豆島の食卓の味「マルシマのだしの素」。
和食の基本である「出汁(だし)」。
日本人が慣れ親しんだ出汁の美味しさは、
長い歳月を経て育まれ、日本独自の食文化となって大切に伝承されてきました。
マルシマの「だしの素」は、素材本来の風味と伝統ある小豆島醤油職人のノウハウ全てが注ぎ込まれた
贅沢な本格だしに仕上がっています。
お味噌汁やだし巻き玉子、煮物、炊き込みご飯、鍋料理など、様々なお料理に活用でき、食卓に愛情と温かさを添えます。
家族の大切なひとときや特別な日のお料理にマルシマのだしの素を活用して、
心温まるおうちごはんをお愉しみください。
何世代にも渡り愛される家庭の味「マルシマのだしの素」。
丸島醤油では、創業当初より、シンプルで飽きのこない世代を超えて受け継がれる様々なこだわりの商品を食卓へお届けしています。
マルシマのだしの素は、素材本来の風味を損なわないように合成保存料・合成甘味料・合成着色料は一切使用していません。毎日のお食事に安心してお使いいただけます。
マルシマのだしの素の原材料には、枕崎産鰹節や北海道産真昆布、瀬戸内海産いりこなど、こだわりの素材を贅沢に使用しています。
小豆島の醤油屋さん直伝の風味豊かな奥深い味わいをお楽しみ下さい。
※使用原材料は商品により異なります。
枕崎産鰹節100%、北海道産真昆布100%、粉末醤油を、各種調味料と絶妙なバランスで美味しくブレンドした定番のだしの素。和風、洋風・中華料理など、幅広くご活用ください。
かつお・昆布入りだしの素は、1960年の販売から60有余年の現在もロングセラーを誇る丸島醤油の代表作です。
【原材料】ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(鰹節粉末、昆布粉末)、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
北海道産真昆布を粉末にして原料として使用した風味豊かなこんぶだしの素。お吸い物、みそ汁、めん類、煮物、鍋物、湯豆腐など和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご活用ください。
【原材料】ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(こんぶエキス、こんぶ粉末)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
瀬戸内海産いりこを粉末にして原料として使用した風味豊かないりこだしの素。みそ汁、めん類、煮物、おでんなど和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご活用ください。
【原材料】ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(煮干しいわし粉末、こんぶ粉末)、粉末醤油(大豆・小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
国内産焼き飛魚(あご)煮干と北海道産真昆布を粉末にして、原料として使用した風味豊かな「あごだしの素」です。みそ汁、めん類、煮物、おでんなど和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご活用ください。
【原材料】ぶどう糖(韓国製造)、食塩、酵母エキス、風味原料(焼きあご煮干粉末、こんぶ粉末)、粉末醤油(大豆・小麦を含む)※調味料(アミノ酸等)不使用
家庭の味といえばやっぱり「お味噌汁」。
だしが変われば、いつもとは違うワンランク上のお味噌汁をご堪能いただけます。
ぷるぷる、ふわっ、じゅわっ。
だしがたっぷりのだし巻き玉子は、ご家族みんなの笑顔が思わずこぼれる美味しさです。
体の芯まで温まる鍋料理の土台は、基本のだしが命。
マルシマのだし素なら、料亭のような本格的な美味しいだしを、誰でも簡単に作ることができます。
自家製のたれ作りの材料にも使えるマルシマのだしの素。
作り方はとっても簡単、ねりごまとだしの素をよく混ぜ合わせるだけで絶品ごまだれの完成です。
シンプルな具材と調味料で作るかけうどんの味の決め手は、だしにあり。
ぜひ一度、マルシマのだし素で作ったかけうどんをお試しください。
和食の代表「煮物料理」にもオススメです。
マルシマのだし素が生み出す旨味や香り、深い風味が増したワンランク上の美味しさをご賞味ください。
ご自宅用としても使い勝手の良い業務用もご用意しております。チャックタイプの為、好きな分量を使え保存にも大変便利です。
※個包装タイプをご希望のお客様は、業務用以外の商品をお買い求めください。
お料理に奥行きと深みを生み出す、
世代を超えて愛される
小豆島の食卓の味「マルシマのだしの素」。
丸島醤油は、江戸時代後期からの蔵元をまとめ1942年より新たに醤油造りを開始し、1950年に丸島醤油株式会社が設立されました。
以降、醤油にとどまらず、だしの素や一夜漬けの素が開発され、日本の食生活に寄り添ってきました。
これからも世界の食生活に寄り添い笑顔のある食卓の一端を担うべく、「やっぱりこの味だよね」と、長きに渡り愛される味を追求し続けています。